びびなび : 市原 : (日本) 市原

地元の食材にこだわるレストラン「上総食材 カフカ」がございます。私たちは千葉県産の新鮮な野菜や魚介類、肉類を中心に、食の魅力を最大限に活かした創作料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、お一人様からご家族まで幅広くご利用いただいており、地域密着型の温かさと上質な食体験が自慢のお店です。

THE PORK SHOP 木更津は、地元愛あふれるクラフト精肉店です。お肉本来の美味しさを最大限に引き出す選定とカットにこだわり、千葉県産のブランド豚を中心に取り揃えています。普通のお肉屋さんでは味わえないような、肉質や鮮度に妥協のないラインナップが自慢です。

自慢のステーキは、直接現地に赴き生産者に会い、納得できたかずさ和牛・石見和牛・三田牛を仕入れ、塩、コショウのみで味付けし紀州備長炭の直火で丁寧に焼き上げます。かずさ炭焼きステーキ照葉樹は、料理の原点を見つめ、食材の旨味を最大限引き出す塩加減が大切だと考えております。ゆえに、自然に恵まれたかずさの地で育った山の幸、海の幸、大切に大切に育てられたかずさ和牛・兵庫三田牛・宮崎牛などを、シンプルに調理しご...

木更津市の東中央にある、スペシャルティコーヒー専門店です。THE COFFEE Kisarazuは、スペシャルティコーヒーが持つ本質的な魅力を楽しめるモデルショップとして展開されており、個性豊かなコーヒーを中心に、その価値や魅力を発信する店舗です。また、コーヒー単体にとどまらず、さまざまな事業者や要素と掛け合わせた「コーヒー×○○」の取り組みによって、新しい価値の創出にも取り組んでいます。

木更津市の東中央にある、昭和の雰囲気が残る純喫茶です。 ラビンは、木更津駅東口から徒歩すぐの場所にある喫茶と軽食の店で、モーニングからランチ、カフェタイムまで利用できる地域密着型の店舗です。 1979年に創業し、夫婦で営まれてきた歴史ある喫茶店で、創業当時から変わらない味と落ち着いた空間を大切にしています。

真ん中の中庭を囲うように、カフェ、ショップがあります。野菜やフェアトレードの食材を使ったこだわにメニューとストーリーのある品物が並ぶライフスタイルショップhanahacoは、多種多様な人・モノ・コトが出会い、循環する場を生み出します。

団地再生プロジェクトの第一弾として誕生した『On Re.cafe』天井から差し込む日に当たりながら落ち着いた時間を過ごしたり、テラス席で木漏れ日の下でお友達とランチをするなどご来店いただいた全てのお客様にご飯とカフェでの時間を楽しんでいただけるよう心がけております。からだに優しい発酵調味料を使ったランチメニューをぜひご堪能ください。