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長崎堂
清見台東に店を構える「長崎堂」は、素材選びから製法まで丁寧にこだわる和菓子専門店です。看板商品の「木更津かりんとたぬき」をはじめ、わらび餅や季節の和菓子、贈答用の詰め合わせなど、一つひとつ心を込めて手作りしています。
素材の持ち味を生かした手づくり和菓子
長崎堂では、お菓子づくりの基本となる素材選びを大切にしています。地元産の赤卵や小麦粉、沖縄産黒糖など厳選した素材を使用し、それぞれの風味を生かした和菓子を一つひとつ丁寧にお作りしています。素材本来のおいしさを引き出すため、製法や食感にもこだわり、昔ながらの技術を受け継ぎながら、幅広い世代に親しまれる味を追求。ご自宅用から贈答用まで、安心してお選びいただける和菓子をご用意しています。
木更津土産として愛される地域の銘菓
長崎堂では、ご自宅用はもちろん、木更津のお土産や贈答品としてご利用いただける和菓子を豊富に取り揃えています。地域を代表する銘菓として長年親しまれている商品をはじめ、用途に合わせた詰め合わせもご用意。帰省やご挨拶、各種贈り物など幅広いシーンでご利用いただいています。地域に根ざした和菓子店として、木更津の魅力を感じていただけるお菓子づくりをこれからも続けてまいります。
木更津かりんとたぬき
木更津かりんとたぬきは、長崎堂を代表する人気商品です。地元産の赤卵や小麦粉、沖縄産黒糖を使用した生地でこし餡を包み、蒸し上げた後に独自にブレンドした油で香ばしく揚げています。外はサクッと、中はしっとりとした食感が特徴で、ごまの香りと上品な甘さが絶妙な味わい。木更津土産としてはもちろん、ご家庭でのお茶請けや贈り物としても多くのお客様にご好評いただいています。
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