Vivinavi : 이치하라 : (일본) Ichihara

매일 먹고 싶은 진한 돈코츠 라멘을 추구하는 '도데카짱'입니다. 우리는 특주 압력솥을 사용하여 136℃의 고온 고압으로 끓여내는 독자적인 제법을 고집하여 돼지뼈 특유의 냄새를 억제하고 크림 같은 국물을 제공하고 있습니다. 대표 메뉴인 돈코츠 라멘은 물론, 해물계, 니로계, 츠케멘까지 폭넓게 갖추고 있어 가족 단위부터 학생, 퇴근길 손님까지 폭넓은 세대가 이...

호타루노에 위치한 『베리 숲』은 직접 재배한 블루베리 농장과 카페를 겸비한, 자연과 맛을 만끽할 수 있는 숨은 명소입니다. 18년에 걸쳐 1,500그루나 되는 블루베리 나무를 정성껏 가꾸어 왔으며, 7월 중순부터 9월 상순까지는 블루베리 따기 체험도 진행하고 있습니다.

JR 키사라즈역 동쪽 출구에서 도보로 약 6분 거리에 위치한 ‘사카나토텐푸라 사노야’는 보소와 산리쿠의 풍요로운 해산물을 한 번에 맛볼 수 있는 생선 요리와 튀김 전문점입니다. 보소 키나미초와 이와테현 미야코시에서 공수해 온 신선한 해산물과 키사라즈의 농가에서 조달한 무첨가 채소를 사용하여, 재료 본연의 맛을 살린 요리를 제공하고 있습니다.

기사라즈시 사쿠라이에 있는 야에야마 소바 전문점입니다. 오키나와 ・ 야에야마의 맛에 매료된 점주가 본고장에서 배워 기사와라즈에 가져왔습니다. 현지의 재료와 제법을 고집하여 부드럽고 깊은 맛을 느낄 수 있습니다. "야에야마의 맛을 좀 더 가깝게"라는 마음을 담아 매일 만들고 있습니다.

기사와라즈시 나가스카에서 숙성 간장 라멘을 제공하는 야마토장 가게입니다. 옛날 방식 그대로의 제조법을 고집하여 국산 통콩 ・ 밀 ・ 소금만을 사용하여 전통 나무통에서 약 1년 동안 숙성시킨 '시모소 간장'을 베이스로 한 한 그릇을 제공하고 있습니다.

보소반도 근해의 신선한 해산물과 현지 야채를 듬뿍 사용하여 저렴한 가격으로 맛을 제공하고 있습니다. 요리는 '너무 클래식하지도, 너무 창의적이지도 않은' 밸런스를 중요시하며, 접객도 '너무 격식을 차리지 않고, 너무 격식을 차리지 않은' 편안함을 추구합니다. 편안함과 고급스러움을 겸비한 일본식 모던 다이닝입니다.

기사라즈시 중앙 지역, 기사라즈역 서쪽 출구에서 걸어서 갈 수 있는 옛 목욕탕 '닌잔유' 내에서 영업하는 야키소바 전문점입니다. 옛 목욕탕 건축을 그대로 살린 공간에서 건면을 사용한 기사라즈 스타일의 야키소바를 제공하고 있습니다.

키사라즈 자동차 학교 근처에서 영업 중인 ‘수제 빵 공방 솔레이유’입니다. 1999년 개업 이래, 지역 주민 여러분께서 매일 안심하고 드실 수 있는 빵을 만드는 데 정성을 다하고 있습니다. 인기 상품은 조기 매진될 수도 있으니, 오전 중에 방문해 주시는 것을 추천합니다.

키사라즈시 하치만다이(八幡台)에 있는 카페입니다. 건강과 미용에 좋은 식재료가 풍부한 앙금을 정성껏 손수 만들고 있습니다. 단맛이 적고 매우 건강합니다. 3명의 아이를 키운 간호사와 케어매니저 자격증을 가진 여주인이 만든 몸에 좋은 식사와 디저트도 맛있습니다.