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*目前，我们只通过预约开放。

ビストロ＆炭焼きステーキ 照葉樹

精心挑选的 Kazusa Wagyu ・ Iwami Wagyu ・ Sanda 牛肉，只用盐和胡椒调味，用纪州 binchotan 木炭在明火上精心烤制。如月 ／ 照烧

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Kazusa炭火烤牛排Teruyaki着眼于烹饪的起点，认为盐的用量对发挥食材的最佳风味很重要。
因此，我们提供简单烹调的风草和牛・兵库三田牛・宫崎牛等，这些牛肉生长在风草，一个受大自然恩赐的地区，来自山和海，小心谨慎地饲养。

我们的特制牛排是在一个特殊的炉子里用纪州锦州的宾格炭烤制的，只用我们独创的混合盐和粗磨胡椒粉调味。牛排的表面在高温宾果炭的直接火焰上烧烤，然后用远红外线慢慢烤到中心，这样就可以享受到牛肉的原始风味。

我们期待着欢迎你到我们的餐厅与你的亲人一起享用特别的晚餐。


老板-厨师坂井田辉彦

ビストロ＆炭焼きステーキ 照葉樹 - 好话说尽

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